Albiano Rosso di Toscana
15 febbraio 2018
TUFARELLO Orcia DOC
20 febbraio 2018

CITTO Rosso
IGT Toscana

Sangiovese 50% - Merlot 20% - Cabernet Sauvignon 25% - Petit Verdot 5%


Q Quando un produttore presenta un "Rosso", di solito è il loro vino di livello base, e in tutta onestà faccio fatica con la maggior parte di questi. Tuttavia, questo vino ha lasciato tutti in un silenzio sbalordito quando, al tavolo, l'ho assaggiato per la prima volta.
È un vino per tutti i giorni, uno da gustare quando rientri dal lavoro o mentre stai preparando una cena. È leggermente affumicato, molto bevibile, un vino per il quale vorrai tornare indietro per un altro bicchiere e poi chiedermene un'altra bottiglia..
jackson&seddon

Analisi Organolettica

Colore

Rosso rubino limpido

Profumo

fruttato, delicato, espressivo.

Sapore

molto piacevole e morbido, suadente.

Servizio

20° gradi centigradi

In Vigna

Terreno: franco-argilloso-sabbioso con esposizione da Sud/Est, Sud/Ovest
Altitudine media dei vigneti: 380 metri s.l.m
Densita ceppi per ettaro: 6.250
Forma di allevamento: contro spalliera armata con parete fogliare di 1 metro su cordone speronato a 2 gemme

In Cantina

Vinificazione: in serbatoio di acciaio a gravità naturale
Affinamento per maturazione: in acciaio e breve passaggio in piccole botti di rovere francese.
Affinamento in bottiglia: minimo sei mesi
Grado alcoolico: 14,00 %
Acidità totale: 5,29 %
Zuccheri riduttori: 1,52